漂到金門的死豬，檢驗確認感染了非洲豬瘟，因此農委會日前宣布，金門肉品禁止輸台14天，不過周邊豬場檢驗都呈陰性，顯示並沒有疫情，農委會表示要放寬禁令，去年生產的可以入台，可能會一一拆箱檢視製造日期，不過還要等專家小組開會後才會訂案。
肉乾店店員：「目前的話我們家的豬，不會去影響到的，跟它們(金門)是沒有關係的。」
最近這幾年除了長輩之外，也開始以多年輕人紛紛投入健康飲食，甚至也都會積極參與健身運動，為了身材還有身體健康努力，這樣的環境影響越來越多人，也造成了一股健身風潮，也開始有許多人會尋求營養師的幫助，在營養師的推薦下開始健康餐的飲食，除了最基本的少油少炸少醬還有少糖，也必須控制其他攝取量，盡可能攝取蛋白質，但天然的蛋白質攝取吸收不如高蛋白粉來的快，往往價格都會比較貴，像是，燕窩還有豐富的醣蛋白，雞蛋也含有豐富的蛋白營養，還有很多好的天然食品適合健身減肥人吃，例如：白木耳，我相信有許多人都有聽過白木耳，白木耳是屬於良好的天然食材之一，擁有許多維生素及礦物質，更有銀耳多醣體，對健康有很高的價值，也常常拿來跟燕窩比較，比起燕窩的價格跟稀有燕窩，白木耳可是相當方便獲取，有不少人會經常攝取這樣的補品，甚至會每天都煮上一碗來補補呢！
知名豬肉乾表示，目前還不是疫區，也燕窩推薦沒用到金門豬當原料，因此產燕窩禮盒量價格都沒受到影響，但長期來看，豬肉消費還是會受到衝擊。
燕窩推薦的吃法，像果汁拌燕窩，只要預先用榨汁機榨好你所喜歡果汁、蔬菜汁，或者使用奶製品作為調味，拌著燉好的燕窩直接飲用即可，這是最最最最簡單的吃法，也是夏天吃燕窩的最好的方法之一，另外我媽媽也會做木瓜燉燕窩，她說對女生很好，做法也不難，就是把一顆木瓜橫切一半之後，去籽，然後跟燕窩以及浸泡燕窩的水一起隔水清燉，讓木瓜的偽到可以完全滲入到燕窩裡面，吃的時候可以配上冰糖水，超好吃唷！保證女生都會很喜歡，另外我之前看我姥姥做過紅燒官燕，也是同需要一煲濃郁的翅鮑湯，最好是可以煲到成膠狀（我姥姥是用壓力鍋來家快煲燉的速度，起鍋之後拌入燕窩即可食用，但是相對口感會比較油膩一些，感覺老人比較喜歡這一味，我個人比較不怎麼愛吃，另外就是乾撈燕窩，也是預先要有一鍋濃郁的肉汁湯，再放入燕窩一起煮，用文火拌均勻，等到肉汁快要燒乾的時候就可以撈起，就能直接吃了，肉汁湯最好是用翅湯或老母雞、排骨等肉類熬出來的湯，會比較入味。
留言列表
